Maria Garden

Овочі хрумкі

(Перець болгарський, цвітна капуста, морква.)

Овочі печені в хоспері

(Перець болгарський, цвітна капуста, кабачок, баклажан, морква, печериці.)

Картопля фрі

(Картопля, сіль.)

Картопля печена в хоспері “Аросто”

(Картопля, спеції.)

Сирні кульки з медово-гірчичним соусом

(Сир твердий, паніровка, медово-гірчичний соус.)

Різотто з морепродуктами під винним соусом

(Рис, креветка, мідія, біле вино.)

Різотто з шпинатом під соусом “Пармезан”

(Рис, шпинат, соус "Пармезан".)

Різотто з вугрем під соусом “Унагі”

(Рис, вугор копчений, соус "Унагі".)

Картопляні крокети з грибним соусом

(Картопля, гриби, вершковий соус.)

“Дари моря” до пива

(Смажений кальмар, креветка.)

Баклажани “Меланзана”

(Баклажан, куряче філе, моцарела, помідор чері, вершковий соус.)

Короп-фрі з часником

(Короп, часник, спеції.)

Фрікасе з телятини та білих грибів

(Вирізка яловича, білі гриби, цибуля, вершковий соус.)

Морозиво з лимонним конфітюром

(Морозиво, лимонний конфітюр.)

Шоколадний трюфель з пломбірним кремом

(Шоколад, пломбірний крем, листове тісто.)

Іспанський флан з карамельним соусом

(Молоко, яйце, цукор.)

Вода

(Вода)

Сирний крем-суп

(Камабмер, дор-блю, картопля, крутони.)

Крем-суп з лосося та цвітної капусти

(Філе лосося, цвітна капуста.)

Консоме з телятини

(Філе яловичини, яйце перепелине, цвітна капуста, селера.)

Суп “Буябез”

(Креветка, мідія, кальмар, філе лосося,на томатно-вершковій основі.)

Салат літній під імбирним соусом

(Мікс-салату, перець болгарський, помідор, огірок, оливки, соус імбирний.)

Салат сирний “Жіноча примха”

(Мікс-салату,ягода сезонна сир фета, пармезан, камамбер, кеш'ю, м'ятний соус.)

Цезар з куркою

(Куряче філе, пармезан, помідори чері, крутони, листя салату,соус "Цезар".)

Салат від Шефа “Ростбіф”

(Мікс-салату, свинне філе, огірок, перець болгарський печений, помідор чері, сир фета, соус татакі)

З лососем від Шефа

(Лосось слабо солений, сир фета, помідори, оливки, мікс-салату, рукола, медово-гірчичний соус.)

Нісуаз з анчоусами

(Мікс-салату, анчоус, спаржева квасоля, яйце перепелине, помідор чері, оливки, каперсний соус)

Салат з вугря із соусом “Унагі”

(Вугор копчений, мікс-салату, огірок, крем-сир)

Кетчуп

(Томати, спеції.)

Соус зелений

(Зелень)

Соус татакі

(Соус від Шефа)

Аджика домашня

(Томати, перець болгарський, яблуко, перець чилі, морква.)

М’ясне асорті-гриль на компанію

(Свинячі ребра, підчеревина по-угорськи, куряче філе, стейк з ошийка, цибуля, часник, грінки.)

Шашлик свинний з хрумкими овочами

(Вирізка свинна, перець болгарський, цвітна капуста, морква.)

Шатобріан з картоплею “Аросто”

(Вирізка яловича, картопля.)

Філе міньйон з картоплею”Аросто”

(Вирізка яловича, картопля)

Стейк курячий з картоплею “Аросто”

(Філе куряче, картопля,)

Ребра свинні гарячого копченняз хрумими овочами та соусом татакі

(Ребра свинні,перець болгарський, цвітна капуста, морква, соус татакі.)

Ковбаска куряча з хрумкими овочами і соусом татакі

(М'ясо куряче, перець болгарський, цвітна капуста, морква.)

Пепер-стейк з картоплею “Аросто” та соусом чилі

(Вирізка яловича, суміш перців, картопля, соус чилі.)

Стейк з ошийка з хрумкими овочами

(Ошийок свинний,перець болгарський, цвітна капуста, кабачок, баклажан.)

Стейк яловичий по-мисливськи з картоплею”Аросто”

(Внутнішня вирізка яловича, картопля.)

Стейк свинний на кістці з хрумкими овочами

(Полядвиця свинна, перець болгарський, цвітна капуста, морква.)

Кукурудзяне курча з картоплею “Аросто” та соусом татакі

(Курча, картопля, соус)

Форель з печеними овочами

(Форель річкова,перець болгарський, цвітна капуста, кабачок, баклажан)

Скумбрія з печеними овочами

(Скумбрія, перець болгарський, цвітна капуста, кабачок, баклажан.)

Овочі з печі Хоспер з бринзою

(Перець болгарський, цвітна капуста, кабачок, баклажан, бринза.)

Форель слабо солена власного приготування під соусом “Рукола”

(Філе форелі слабо солене, соус.)

Тартар з форелі та крем-сиром

(Філе форелі слабо солене, крем-сир.)

Ростбіф з соусом чилі і мікс-салатом

(Свинна вирізка копчена, мікс-салату, соус.)

Капрезе з панакотою під соусом “Рукола” від Шеф-кухаря

(Помідор, вершковий мус, соус.)

Рулет з печеного перцю та крем-сиром під імбирним соусом

(Перець болгарський, крем-сир.)

Гриби білі мариновані

(Білі гриби, цибуля, олія)

Сирне плато

(Тарілка благородних сирів: камамбер, Дор-блю, ементаль, маасдам, пармезан, мед, горіхи.)